世界に誇る神戸ビーフを
炉窯で焼き上げたステーキを味わう

炉窯で焼いたステーキを提供しているのは
神戸、三宮では2軒のみ。
今までにない味をご体験いただけます。
もちろん焼き加減をご指定いただけますが、
各お肉によりベストな焼き加減がございます。

レアが美味しいという考えが覆る美味しさ。
炉窯だからできるこの香り、この旨さ、
この食感を是非どうぞご堪能下さい。

当店について

先人が生み出した最高峰の加熱技術
 人肌でとろけるほど融点が低く、あっさりした脂の神戸牛を紀州備長炭を使用した炉窯で丹精に焼き上げます。鉄板で焼くものとは異なり、余分な脂がおちて、さらにその油で燻されて何とも言えない香りがステーキをまといます。生産者の思いを最大限発揮するため本物の食材150g、200gをどれだけ価値ある味に焼き上げるのかが私達の使命であり、日々の努めです。

ディナーコース

神戸牛の希少部位を味わう
世界のブランドにまで達した神戸牛。特注の炉窯で、表面はさっくりと中はジューシーに焼きあげたランプやサーロインを余すことなく堪能できる特別なコースをご用意いたしました。顔合わせや大切な方との素敵なひと時にご利用ください。

ランチコース

≪土曜日・日曜日・祝日限定≫
口の中に入れた瞬間、細かな脂が舌の上でとろけだし、赤身が持つおいしさと脂肪の甘みと香りが絶妙に絡み合う神戸牛。そんな神戸牛のステーキをリーズナブルに楽しめるランチコースをご用意いたしました。観光で神戸にお越しの際に是非このお得なコースをご利用ください。 またお子様コースもご用意しておりますのでご家族で神戸牛をお楽しみください。

上質な空間で、最高のお食事を

趣のある落ち着いた店内
 少し照明を落とし、モダンな雰囲気のある店内。デートに最適なゆったりカウンター席や、ビジネスシーンにもお使いいただける完全個室の席もございます。個室は最大14名様でご利用が可能です。団体での会社の接待や会合、また婚礼のお顔合わせに最適な空間でございます。席に限りがございますので、ご予約はお早めに。

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050-5269-8873

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店舗情報

神戸牛炉釜炭焼ステーキ 雪月風花 北野坂店

住所
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂1F
アクセス
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
阪神本線 三宮駅 徒歩4分
電話番号
050-5269-8873
営業時間
火~日・祝前日・祝日
17:00~24:00(L.O.23:00)
ランチ営業は土日、祝日のみ
11時30分~14時00(L.O13時30)
※日曜日、連休最終日は23時閉店(L.O22時)

【定休日】月曜日
決済方法
クレジットカード : VISA  マスター  UC  アメックス  DC  DINERS  JCB  NC  UFJ  Discover  銀聯 
QRコード決済 : PayPay 

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